información general
La vendimia manual se realiza en la segunda quincena del mes de septiembre. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección del mejor Tempranillo de la Rioja. Fermentación controlada a 26º y posterior envejecimiento en barricas de Roble americano y francés durante 12 meses. Su afinamiento en botella es de un mínimo de 6 meses.
Presenta un color rojo granate brillante, de capa media alta con ribetes rubí. Su aroma recuerda a confitura de frutos rojos y negros, muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera. En boca despliega su complejidad, con buena estructura y equilibrio, predominando los sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.
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