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Uva Pirata

Garnacha tinta

información general

Tipo de vino: Varietal Premium
Variedad de uva: Garnacha Tinta

Elaboración

La gran personalidad que me caracteriza es debido al punto óptimo de madurez de la uva en el momento de la vendimia y a una fermentación a 24ºC tras una maceración durante 3 días. Puedo presentar precipitaciones de materia colorante debido a que la filtración fue de manera ligera para no mermar mis cualidades organolépticas.

Nota de cata

De color rojo intenso, oscuro y con ribete vivo. En nariz desprende aromas a fruta negra, con matices tostados y caramelo inglés propios de la fermentación en barrica. En boca es contundente, amplio y con un agradable paso. Dejando un postgusto de especias largo y elegante.

MEDALLAS / PREMIOS