información general
Su fermentación se llevó a cabo en el depósito 37, ubicado en una zona interior especialmente fresca de la bodega, lo que permitió una fermentación más pausada y lenta, fijando sus características aromáticas y aportando longevidad a este Sauvignon Blanc.
Vino blanco de color amarillo limón con reflejos dorados y verdosos, muy limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media con aromas cítricos bien definidos, acompañados de notas de hierba levemente húmeda, melocotón maduro, piña, mango y un final vegetal elegante con recuerdo a espárrago finamente integrado. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y volumen, lo que lo convierte en un vino complejo, refrescante y muy divertido.
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