La bodega crea dos nuevos vinos bajo la gama El Miracle, dos vinos realizados con uvas 100% ecológicas.
El Miracle blanco ecológico 100% verdejo. La variedad blanca más reconocida de España. Este vino se ha obtenido a partir de viñas antiguas de la variedad verdejo podadas en vaso. Tras una especial maceración durante 6 horas, el vino se fermenta a 16ºC.
Un vino blanco con una combinación de tonos verdosos y dorados. En nariz destaca por sus intensos aromas de fruta exótica. En boca es un vino suave que llena la boca de melosas notas cítricas y sabores de manzana, típico del Verdejo. Final untuoso, con regusto muy placentero.
El Miracle ecológico 100% Tempranillo. La variedad Tempranillo, al ser la uva originaria de nuestra tierra, se encuentra perfectamente adaptada a nuestro terroir.
Un vino tinto que destaca su color cereza oscura. Desprende aromas profundos a cassis combinados con grosella negra. En boca están muy presentes las notas de regaliz y grosellas negras. Su final es fresco y equilibrado.
Lo cierto es que existe una tendencia en el mercado que indica que en los últimos 10 años ha habido un enorme aumento en la demanda de alimentos y bebidas respetuosas con el medio ambiente. El vino no es una excepción y la demanda de vinos ecológico aumenta cada año. Al fin y al cabo, los vinos ecológicos no son una tendencia sino más bien una alternativa en alza.
A nivel internacional los países que más vino ecológico consumen o tienen interés de consumirlo son: EEUU, Reino Unido, Dinamarca o Alemania entre otros
El Miracle Verdejo y El Miracle Tempranillo son vinos que nos regalan la oportunidad de disfrutar de sus virtudes aromáticas y gustativas, al tiempo que cuidan nuestro planeta, preservando el medio ambiente desde la crianza de las vides hasta la elaboración del propio vino.
