¿Cómo percibimos el vino?
Como ya hemos visto en el post «¿Qué tiene de especial el vino?«, según nuestro gurú de cabecera Gordon M. Shepherd, el sabor del vino se crea en el cerebro de los consumidores, es decir, un mismo vino no se percibe igual por diferentes personas. Esto es algo que ya sabemos, no es nada nuevo, […]
¿Qué nos cuenta el etiquetado del vino?
El “amor a primera vista” en el vino, nos lo da el etiquetado de un vino, que es su carta de presentación y lo que hace único al producto. Bueno también lo hace llamativo el tipo de botella que usamos, pero esto ya nos lo cuenta Jose Mª Busquets en su artículo ¿lo importante está […]
¿Qué tiene de especial el vino?
El vino es una bebida para celebrar, para disfrutar, para pasar un rato junto a nuestros familiares y amigos. Es un producto que nos permite tener una conversación interesante, una charla amistosa, unas risas en una noche calurosa de verano, en una cena romántica, en una fiesta con amigos, e incluso en una comida de […]
El valor de una medalla en un vino
Para nosotros, que los vemos nacer desde que solo son frutos de una planta hasta que finalmente se embotellan, con todo el esfuerzo y cariño que ponemos en ello, nuestros vinos siempre serán los mejores del mundo mundial. Pero para ti, posiblemente, no tenga ningún valor mi opinión, cosa que es completamente normal. Por ello, […]
¿Lo importante está en el interior?
Como sucede con las personas, lo más importante en el vino también está en su interior…Sin embargo, como ocurre en Instagram lo primero que vemos es el exterior y eso es lo que nos llama la atención. Con una botella llamativa, las posibilidades de atraer al consumidor son mucho mayores. Hoy hablaremos de lo primero […]
¿Por qué chocamos las copas al brindar?
“Chin – chin” en español, “Cheers” en inglés, “Salute” en italiano, “Santé” en francés, “Proost” en holandés, “Kanpai” en japonés… Todo esto hace referencia a lo mismo, el sonido de chocar copas o vasos. Un acto que hacemos en numerosas ocasiones en fiestas, banquetes, bodas, navidades, cumpleaños y muchos momentos más que sean especiales. Lo […]
Drinking wine is beneficial because…
We all know that drinking wine in moderation is beneficial. In the past the gods claimed, either by intuition or experience, but not for any scientific reasons, that wine was a drink of the gods. If we look at it from a scientific point of view, we can say that the benefits of wine are […]
Falsos mitos sobre el vino
Que si el vino blanco es solo para pescado y el tinto para carnes, que si el vino rosado es una mezcla del vino blanco y el tinto, que si el corcho es mejor que el tapón de rosca… Son muchos los rumores en torno al mundo del vino pero no son del todo ciertos. […]
6 condiciones básicas para conservar vino en tu botellero
El siguiente paso a la compra de vino antes de su consumo, es su perfecta conservación. La mejor forma de hacerlo es en una vinoteca, en armarios bodega o armarios climatizados, que reproducen las condiciones ideales para que tu vino se conserve a la perfección. El problema es que muchas veces son caros y difíciles […]
Descubre el origen “Real” de Hoya de Cadenas
Hoya de Cadenas tiene orígenes reales que se remontan al siglo XVII. En esta época, España era un país en crisis. La monarquía se encontraba en una delicada situación ya que no disponía de recursos financieros, agotados después de la guerra de los 30 años y la batalla con los franceses, para sufragar sus constantes […]
