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Hoya de Cadenas

Shiraz

información general

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel Requena
TIPO DE VINO: Tinto Varietal
VARIEDAD DE UVA: Shiraz
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 12,5%

Elaboración

La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada a 25ºC durante un periodo de 2 semanas. La maceración de los hollejos se realiza mediante un meticuloso control para obtener una óptima expresión varietal.

Nota de cata

Este delicioso Shiraz posee un atractivo color rojo cereza con reflejos granate. En nariz despliega una combinación de aromas profundos a frutas silvestres y violetas, envueltos en ligeras notas tostadas. En boca, es cálido, con taninos suaves y un final especiado, con un regusto balsámico con recuerdos a aceitunas negras.

MEDALLAS / PREMIOS