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Cómo ha evolucionado la botella de vino desde 1971

En 1971, España vivía tiempos de cambio. Comenzaba su apertura al resto del mundo, triunfaba el Seat 124 Sport, “Un mundo nuevo” de Carina conseguía el segundo lugar en Eurovisión, Julio Iglesias e Isabel Presley se casaron en una boda que inundó las páginas de las revistas de la época y la canción del verano […]

Utiel Requena… ¿y si el vino español hubiese nacido aquí?

A 70 Km del mar Mediterráneo entre 600 – 900 m de altitud, se encuentra una meseta, casi circular, de aproximadamente 1800 km 2. Es la comarca de Utiel Requena, zona vinícola por excelencia del Levante español. Los 9 municipios que la forman son: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, […]

¿Cuál es la correcta temperatura del vino en la mesa?

El vino debe servirse a la temperatura adecuada indistintamente de la época del año. Ya no es válida aquella antigua creencia sobre que la temperatura del vino tinto ha de ser la de ambiente o chambré. Esta costumbre viene del siglo XVII, cuando existían unas habitaciones (chambres) donde se dejaba coger temperatura al vino antes […]

¿Por qué llora la viña? si su fruto es todo alegría

No es un signo de tristeza, la viña llora de alegría. Las plantas comienzan a despertar de un largo letargo en el que han permanecido durante todo el invierno, dando la impresión de estar muertas. Por eso es tan curioso este fenómeno del lloro ya que es el comienzo del ciclo de la vid que […]

6 apellidos valencianos … en un vino de autor ¿Quieres conocerlos?

El Miracle Art es un vino de autor moderno, elegante y sutil, que se enmarca dentro los vinos Lifestyle (vinos con estilo propio) para disfrutar cómo y cuando tú quieras. Las cajas de El Miracle Art contienen 6 botellas. Cada una de ellas tiene una etiqueta distinta que refleja la obra de un artista valenciano. […]

Cómo el vino puede hacer que vivamos 150 años

Hay multitud de leyendas y mitos que narran cómo los personajes más conocidos de la historia de la humanidad han perseguido el sueño de vivir más y mejor, incluso vivir eternamente. Alejandro Magno buscaba el “Agua de la Vida”, Ponce de León en sus expediciones transatlánticas trataba de encontrar la “Fuente de la Eterna Juventud”, […]

Peculiar Wines: Un mensaje en cada botella

Ostras Pedrín y Uva Pirata son los dos primeros vinos del nuevo proyecto enológico de Vicente Gandía. Hoy en en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia ha tenido lugar la presentación de Peculiar Wines la nueva aventura enológica de Vicente Gandía. Cada vino que compone esta gama está tutelado por […]