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Hoya de Cadenas

Reserva Privada

información general

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel Requena
TIPO DE VINO: Tinto Reserva
VARIEDAD DE UVA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

Elaboración

La vendimia se realiza durante la segunda quincena de Septiembre. Tras una prolongada maceración de os hollejos, el vino permanece 14 meses en barricas nuevas de roble americano con combinación de tostados.

Nota de cata

Es de color cereza intenso. En nariz posee un aroma rico en matices complejos, con recuerdos de cacao, torrefactos y frutos rojos. En boca nos encontramos ante un vino carnoso, con excelente ensamblaje entre los taninos dulces de a fruta y los taninos secos de la madera.

MEDALLAS / PREMIOS