información general
Las uvas Monastrell con las que se elabora este vino proceden de la zona de La Algueña en Alicante, seleccionando los granos en el momento justo de maduración para obtener la mejor materia prima. El prensando se realiza suavemente para sacar el mosto más puro de la fruta. Posteriormente tiene lugar la fermentación de Ceramic Monastrell en depósitos de acero a temperatura controlada. Por último, el vino ha sido afinado en tinaja de barro para ofrecerle una gama de matices diferentes.
De color rosa pálido con reflejos rosáceos. En nariz predominan las notas florales con punzadas de fruta roja, melocotón y sandía. En boca marca frescura y viveza por su buena acidez y por su justo carbónico.
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