Hoya de Cadenas

Cava de producción ecológica, cultivado para garantizar los máximos niveles de calidad, al tiempo que se respeta el medio ambiente. Así el cultivo de las cepas no implica el uso de ningún producto artificial que podría dañar la tierra. Así mismo, las regulaciones ecológicas con respecto a la producción de vinos ecológicos limitan el uso de sulfitos en un 50%. Este cava se elabora con uvas de cultivo ecológico y ha permanecido 15 meses de envejecimiento en bodega.